2024-05-03@13:35:35 GMT
۳۲ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «فواید حبوبات»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، در کنار مصرف معمول حبوبات می‌توان از آرد آنها نیز به‌عنوان جایگزین آرد گندم یا ذرت استفاده کرد که یکی از مزایای این نوع آرد، عدم‌وجود گلوتن در آنهاست. در ادامه این مطلب به فواید عادت به خوردن آرد حبوبات خواهیم پرداخت که به ترتیب عبارتند از: تامین نیاز به پروتئینآرد حبوبات مقدار پروتئین بیشتری نسبت به آرد گندم و ذرت دارد و می‌تواند در تامین نیاز بدن به پروتئین موثر باشد. نیاز روزانه بدن به پروتئین حداقل ۰/۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است که در مورد افراد فعال و ورزشکار به ۲ برابر می‌رسد. در این زمینه آرد عدس و نخود انتخاب مناسب‌تری هستند و می‌توان در انواع غذا‌ها از...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، تحقیقات نشان داده افرادی که دو بار یا بیشتر در هفته حبوبات مصرف کنند، احتمال ابتلاء به سرطان روده بزرگ، پروستات، بروز بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع دو در آنها کمتر می‌شود. لپه یکی از حبوبات کم‌چرب سرشار از فیبر محلول و نامحلول، مواد معدنی، ویتامین‌ها و منبع عالی پروتئین است. درواقع شما می‌توانید به‌عنوان یکی از بهترین مواد غذایی سالم آن را در رژیم روزانه خود بگنجانید. لپه چیست؟لپه یا نخود خردشده در دو نوع سبز و زرد وجود دارد که در ایران بیشتر نوع زرد آن مصرف می‌شود و خورش قیمه یکی از بهترین غذا‌های ایرانی است که با این حبوبات تهیه می‌شود. بسیاری از غذا‌های محلی دیگر...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارند که سرشار از پروتئین است، بدن نیز برای ادامه فعالیت و حفظ سلامتی به پروتئین نیاز دارد، به همین دلیل مصرف حبوبات جایگزین خوبی برای گوشت و تأمین پروتئین است. تحقیقات نشان داده افرادی که دو بار یا بیشتر در هفته حبوبات خصوصاً نخود و لوبیا مصرف کنند، احتمال ابتلاء به سرطان روده بزرگ، پروستات، بروز بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع دو در آنها کمتر می‌شود. خوراک لوبیا چشم بلبلی یکی از خوراک‌های خوشمزه و کامل و مقوی می‌باشد که می‌تواند رقیب خوبی برای خوراک لوبیا چیتی باشد، اصالت این خوراک خوشمزه برای شهر دزفول می‌باشد، زیرا یکی از محصولات این شهر می‌باشد. در چین از...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،مرکز اصفهان؛ سیب درختی منبع غنی پکتین از دسته فیبر‌های محلول در آب است و باعث تسهیل دفع سرب از بدن می‌شود. مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است. سایر منابع پکتین مرکباتی مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار است. همچنین دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم‌هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب‌رسان به سلول‌های بدن مقابله کند، ضروری است. ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی سلنیوم است. بر اساس تحقیقات ریزمغذی «روی» از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است و انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده...
بخاطر این دلایل همیشه حبوبات مصرف کنید ! + فواید فواید حبوبات در رژیم غذایی تأثیر حبوبات در بهبود بیماری‌ها ارزش غذایی لپه خواص درمانی نخود مزیت‌های ماش برای سلامت خواص درمانی عدس مزایای تغذیه لوبیا ۱ – کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی ۲ – کنترل قند خون ۳ – مبارزه با دیابت ۴ – درمان و جلوگیری از برخی سرطان‌ها ۵ – کمک به کاهش وزن دانستنی‌هایی درباره لوبیا بخاطر این دلایل همیشه حبوبات مصرف کنید ! + فواید به گزارش اقتصاد آنلاین، حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که سرشار از پروتئین است، یکی دیگر از منابع تأمین پروتئین برای بدن گوشت است که برخی از افراد قدرت خرید آن را ندارند، بدن نیز برای...
محققان می‌گویند، ماش یکی از انواع حبوبات پرخاصیت و پرکاربرد است که مصرف آن فواید قابل توجهی برای بدن و سلامتی دارد. ناطقان:محققان می‌گویند ماش یکی از انواع حبوبات پر خاصیت و پر کاربرد است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت مناسب است.آنها تاکید می‌کنند، بهتر است افراد برای بهبود عملکرد کبد و متعادل کردن سطح قند خون، مصرف روزانه را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.به گفته محققان، افراد چه در دوره نقاهت از یک بیماری هستند یا روی سیستم ایمنی یا اشتهای خود کار می‌کنند، ماش شاید بهترین حبوباتی است که می‌توانند داشته باشند، زیرا جدا از اینکه انباری از...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، باقالی به‌راحتی آماده خوردن می‌شود، به کاهش وزن کمک می‌کند و سرشار از فیبر و پروتئین است. همچنین، به بهبود سلامت قلب و عملکرد بدن، کمک و سطح قند و کلسترول خون را تنظیم می‌کند.مشخصات تغذیه، مزایا و خطرات احتمالی مصرف باقالی را بدانید.باقالی چیست؟باقالی معمولاً به‌عنوان باقالی کره یا باقالی سویا شناخته می‌شود. حبوباتی هستند که به‌عنوان دانه‌های خوراکی یا حبوبات، رشد می‌کنند. آنها بیضی‌شکل و مایل به سفید یا سبز هستند. طعم کره‌ای دارند و از رایج‌ترین حبوبات مصرف‌شده در سراسر جهان هستند.فواید باقالی برای سلامتی۱. به کنترل وزن کمک می‌کندباقالی، منبع خوبی از فیبر غذایی است. همچنین، منبع پروتئین با کیفیت بالا بدون چربی است....
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از محبوب‌ترین حبوبات خوشمزه در ایران باقلاست. این گیاه در فصل بهار یافت می‌شود و اکثرا در مناطق سرد کشور به دست می‌آید؛ علاوه بر مناطق سردسیر باقلا در مناطق گرمسیر از جمله خوزستان هم کشت می‌شود. استفاده از این گیاه به سالیان قبل برمی گردد. در شرایط کنونی باقلای معمولی که به طور خام یا پخته مورد استفاده قرار می‌گیرد و باقلای لوبیا در ایران کشت می‌شود که نوع دوم باقلا مختص به استان گیلان و ریز و لطیف است، اما به طور خام خورده نمی‌شود بلکه به عنوان خوراک محلی موسوم به باقلا قاتق شناخته می‌شود. باقلا حاوی کلسیم، پتاسیم، فیبر و پروتئین زیادی است که موجب جلوگیری از پوکی استخوان و...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از محبوب‌ترین حبوبات خوشمزه در ایران باقلاست. این گیاه در فصل بهار یافت می‌شود و اکثرا در مناطق سرد کشور به دست می‌آید؛ علاوه بر مناطق سردسیر باقلا در مناطق گرمسیر از جمله خوزستان هم کشت می‌شود. استفاده از این گیاه به سالیان قبل برمی گردد. در شرایط کنونی باقلای معمولی که به طور خام یا پخته مورد استفاده قرار می‌گیرد و باقلای لوبیا در ایران کشت می‌شود که نوع دوم باقلا مختص به استان گیلان و ریز و لطیف است، اما به طور خام خورده نمی‌شود بلکه به عنوان خوراک محلی موسوم به باقلا قاتق شناخته می‌شود. باقلا حاوی کلسیم، پتاسیم، فیبر و پروتئین زیادی است...
دریافت 4 MB حضرت امام رضا(ع) در کتاب طب الرضا به بررسی فواید سویق یا همان آرد حبوبات برای بدن پرداخته اند.
زنانی که حداقل دو بار در هفته عدس می‌خورند، در مقایسه با زنانی که یک‌بار در ماه عدس می‌خورند، به میزان ۲۴درصد کمتر به سرطان سینه مبتلا می‌شوند. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید، را دنبال می‌کنیم. فواید کربوهیدرات برای مادران باردار مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین و املاح معدنی در دوران بارداری برای سلامت مادر و نوزاد بسیار حائز اهمیت است، پزشکان رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا را برای تولد نوزاد سالم بسیار مهم می‌دانند؛ متخصصان علوم پزشکی در آمریکا معتقدند کاهش چشمگیر مصرف کربوهیدرات در دوران بارداری خطر تولد نوزادان مبتلا به نارسایی مادرزادی را افزایش می‌دهد، زنان بارداری که میزان...
به گزارش فردا مصرف جوانه بین مشتاقان سلامتی در سال‌های اخیر محبوب شده است. ادعا می‌شود غلات و حبوبات جوانه زده در مقایسه با نمونه‌های جوانه نزده مواد مغذی بیشتری دارند و بهتر هضم می‌شوند. حتی برخی پژوهش‌ها نتیجه گرفته‌اند که این نوع غلات ممکن است در برابر برخی بیماری‌های خاص و همچنین کمک به کاهش وزن مؤثر باشند. این مقاله قصد دارد غلات و حبوبات جوانه‌زده را با دقت بیشتری بررسی کند تا مشخص شود این مواد غذایی چه فوایدی برای سلامتی ما دارند. غلات و حبوبات جوانه‌زده چه هستند؟ جوانه زدن یا جوانه‌زنی فرآیند رایجی است که برای بهبود قابلیت هضم و ارزش غذایی انواع دانه‌ها، حبوبات، مغز‌ها و غلات به کار می‌رود. برای...
حضرت امام رضا(ع) در کتاب طب الرضا به بررسی فواید ادویه‌جات و حبوبات پرداخته اند. به گزارش خبرنگار اجتماعی قدس آنلاین، حضرت علی بن موسی الرضا(ع) در رساله ذهبیه ضمن برشمردن فواید کاربرد ادویه‌جات و حبوبات در غذای روزانه، فرموده اند: گوشت را با ادویه جات و حبوبات مصرف کنید. ادویه جات که عبارت است از سائیده شدن ساق و دانه های گیاه های خوشبو و مفید بهترین وسیله طبیعی برای ضد عفونی کردن معده و روده ها است. معمولا ادویه جاتی را که در طبخ غذا به کار می رود یا با آن میل می کنند، عبارت است از نمک- فلفل –زردچوبه -دارچین- میخک –گلپر –هل –زعفران –کنجد –خشخاش – تمرهندی –رازیانه –زنجبیل –زیره –سیاه دانه و غیره... تمام داروهای فوق...
حبوبات یا بنشن ازجمله گیاهان پروتئینی هستند که مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌ها خصوصا ویتامین‌های گروه B. دارند. در هرم راهنمای غذایی، حبوبات جزو گروه گوشت محسوب می‌شوند، چراکه حبوبات از نظر پروتئین غنی بوده، ارزش پروتئین آنها نسبت به گوشت کمتر است و این کمی ارزش به علت فقدان اسید‌های آمینه گوگرددار (میتونین و سیستئین) در این مواد خوراکی است.حبوبات در مقایسه با غلات، دارای پروتئینی بین ۱۸ تا ۵۰ درصد است، در حالی که غلات تنها ۱۰ تا ۱۵ درصد پروتئین دارند. پروتئین‌های حبوبات معمولا از نظر لیزین غنی بوده و بهترین منابع گیاهی برای تکمیل غلات هستند.مقدار اضافه لیزین حبوبات، کمبود لیزین غلات را جبران کرده و...
زمانیکه عدسی به همراه نان مصرف می‌شود، نیازی به مصرف گوشت نیست و ترکیب آن دو پروتئینی با کیفیت بالا را به بدن می‌رساند. ناطقان: زهرا عبداللهی با بیان اینکه گروه غذایی حبوبات منبع ارزان تامین پروتئین و ریزمغذی‌ها به شمار می‌روند، عنوان کرد: مقادیر زیادی کلسیم، روی و آهن از گروه غذایی حبوبات تامین می‌شوند.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: بهتر است حبوبات به صورت ترکیبی به همراه غلات مصرف شود، غذا‌هایی مانند عدس پلو، ماش پلو، لوبیا پلو، عدسی و نان و خوراک لوبیا و نان از جمله ترکیباتی است که منبع غنی پروتئین است و در واقع پروتئین موردنیاز بدن را تامین می‌کند، بنابراین مثلاً زمانیکه عدسی به همراه نان مصرف می‌شود، نیازی به...
رژیم پروتئین؛ گزینه ای که بسیاری از برای لاغری سراغش می رویم؛ اما سؤال اینجاست که آیا بهترین انتخاب هستند؟ آیا برای کاهش وزن انتخابی بهتر از این وجود ندارد؟
:به گفته کارشناسان، لوبیا، نخود و عدس بهترین گزینه های دوستدار طبیعت برای تامین خوراک دنیا هستند.
سلامانه : به گفته کارشناسان، لوبیا، نخود و عدس بهترین گزینه های دوستدار طبیعت برای تامین خوراک دنیا هستند.به گزارش مهر، پیش بینی ها حاکی از آن است که تا...
فواید مصرف حبوبات
به گفته کارشناسان، لوبیا، نخود و عدس بهترین گزینه های دوستدار طبیعت برای تامین خوراک دنیا هستند.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان